Di hari Rabu tanggal 15 Oktober 2025, seluruh siswa-sisiwi dan wali kelas level 2 mengadakan kegiatan Leadership Day. Biasanya kegiatan ini diadakan di sekolah dengan menghadirkan guru tamu sebagai nara sumbernya, namun kali ini level 2 berbeda yaitu kami berkunjung ke kediaman Bapak H. Saeful Nyamat di daerah kampung Buwek. Dua belas alat transportasi yang kami gunakan adalah mobil-mobil jemputan yang ada di sekolah.
Di ujung gang kami sudah melihat rumah megah beliau, lahannya sangat luas. Kami disambut dengan hangat oleh pak Nyamat dan tim nya. Kami berkumpul di pendopo dan acara diawali dengan sambutan, pengarahan beberapa lokasi yang akan dikunjungi anak-anak. Setelah anak-anak makan snack dilanjutkan istirahat sejenak untuk melepas penat perjalanan.
Secara bergantian anak-anak perkelas diajak berkeliling dan memberi makan binatang peliharaannya. Ada kambing, kerbau bule, sapi, dan bebek. Anak-anak antusias sekali ketika memberi makan dan memegang binatang. Ada yang senang, ada yang tidak mau mendekati binatang karena jijik dan baunya tidak sedap.
Di akhir kegiatan, anak-anak bersiap membuat olahan telur bebek menjadi telur asin. Bahan-bahan yang disiapkan, antara lain;
Bahan-bahan:
- Telur bebek
- Garam kasar
- Air bersih
- Abu gosok
- Wadah untuk merendam atau menyimpan telur
Adapun Cara membuatnya;
- Campur garam dan abu gosok dengan sedikit air hingga membentuk pasta.
- Anak-anak membalurkan campuran tersebut ke seluruh permukaan telur.
- Kemudian telur disimpan dalam wadah tertutup selama 10–14 hari.
Di akhir rangkaian kegiatan, kami tak lupa berpamitan dan foto bersama Bpk. H. Saeful Nyamat dan para tim. Kami membawa pulang telur asin yang sudah jadi untuk dibawa pulang anak-anak dan telur asin buatan anak-anak untuk disimpan di sekolah. Setelah 10 hari telur dicuci bersih dan direbus hingga matang. Alhamdulillah anak-anak level 2 berhasil dan tahu cara membuat telur asin. Si Masir yang enak rasanya, yummy ….